Die Darmflora hat vielfältigen Einfluss auf zahlreiche Erkrankungen und Körperfunktionen. Ein bereits häufig untersuchter Zusammenhang betrifft den Fettstoffwechsel. Eine aktuelle Studie untersuchte die Wirkung einer 12-wöchigen Probiotika-Einnahme bei 70 Teilnehmern auf den Fettstoffwechsel nach einer Mahlzeit. Die Studie war placebokontrolliert, doppelt verblindet und dem Zufallsprinzip unterliegend. Alle Teilnehmer hatten gesunde Triglyceridspiegel (˂ 200 mg/dl). Die Probiotikagruppe nahm täglich einen speziellen Lactobacillus-Stamm ein.

In der Probiotikagruppe kam es nach der 12-wöchigen Einnahme zu einem deutlich geringeren Anstieg zahlreicher Fettstoffwechselmarker. Unter anderem hatten die Teilnehmer einen geringeren LDL-Cholesterinspiegel und geringere Apolipoprotein B-100-Werte. Ebenso war nach einer Mahlzeit der Anstieg der Triglyceride, Chylomikron-Triglyceride, Apolipoproteine B-48 und B-100 eindeutig geringer.

Die Wissenschaftler sehen ihre Studie als Beweis dafür, dass der Fettstoffwechsel nach einer Mahlzeit durch eine Probiotika-Einnahme positiv beeinflusst werden kann.

Park YE, Kim MS, Shim KW, Kim YI, Chu J, Kim BK, Choi IS, Kim JY.
Effects of Lactobacillus plantarum Q180 on Postprandial Lipid Levels and Intestinal Environment: A Double-Blind, Randomized, Placebo-Controlled, Parallel Trial.
Nutrients 1/2020